Cerrar
Envíos a todo México
Envíos a todo México
0 Carrito de compras $ 0.00
CLOSE

SU CESTA ESTÁ VACÍA

Añadir productos a la misma. ¡Echa un vistazo a nuestra amplia gama de productos!

  • Home
  • CUIDADO DE LOS PRODUCTOS

CUIDADO DE LOS PRODUCTOS

Productos. Temperatura. Humedad. Empaque. Iluminación.
Chiles secos. Se recomienda temperatura ambiente baja-templada Se recomienda almacenar en un lugar seco o semiseco. En condiciones ambientales distintas (lugares húmedos), el almacenamiento debe monitorearse frecuentemente y favorecer la rotación para evitar el deterioro. El producto debe tener intercambio gaseoso libre con el ambiente, es por ello que puede almacenarse en distintos empaques siempre y cuando estos protejan de las condiciones externas como plagas y polvo. Se recomienda conservar en almacenes con poca luz y sobre todo lejos de la exposición directa a los rayos solares.
Frutos secos. Se recomienda temperatura ambiente baja-templada Se recomienda almacenar a humedad ambiental siempre y cuando está sea seca o semiseca. En condiciones ambientales distintas (lugares húmedos), el almacenamiento debe monitorearse frecuentemente y favorecer la rotación para evitar el deterioro. Se recomiendan empaques que puedan aislar los frutos secos ya que estos son susceptibles a absorber aromas y humedad ambiental afectando sus propiedades organolépticas. Se recomienda conservar en almacenes con poca luz y sobre todo lejos de la exposición directa a los rayos solares ya que estos pueden alterar el color.
Granos y semillas. Se recomienda temperatura ambiente baja-templada Se recomienda almacenar a humedad ambiental siempre y cuando está sea seca o semiseca. En condiciones ambientales distintas (lugares húmedos), el almacenamiento debe monitorearse frecuentemente y favorecer la rotación para evitar el deterioro. Se recomiendan empaques que puedan aislar los productos ya que estos son susceptibles a absorber aromas y humedad ambiental afectando sus propiedades organolépticas. Se recomienda conservar en almacenes con poca luz y sobre todo lejos de la exposición directa a los rayos solares. Esto es especialmente importante para retrasar la rancidez de los productos.
Frutos deshidratados. Se recomienda temperatura ambiente baja-templada Se recomienda almacenar a humedad ambiental siempre y cuando está sea seca o semiseca. En condiciones ambientales distintas (lugares húmedos), el almacenamiento debe monitorearse frecuentemente y favorecer la rotación para evitar el deterioro. Se recomiendan empaques que puedan aislar los frutos deshidratados ya que estos son susceptibles a absorber aromas y humedad ambiental afectando considerablemente su propiedad organolépticas. Es indispensable aislar de la luz solar ya que esta puede afectar ciertas propiedades organolépticas del producto como el color y aroma.
Molidos. Se recomienda temperatura ambiente baja-templada Se recomienda almacenar a humedad ambiental siempre y cuando está sea seca o semiseca. En condiciones ambientales distintas (lugares húmedos), el almacenamiento debe monitorearse frecuentemente y favorecer la rotación para evitar el deterioro. Se recomiendan empaques que mantengan los molidos aislados de las condiciones ambientales, pues estos productos tienden a absorber humedad , lo que podría alterar sus propiedades organolépticas como sabor y textura. Es de gran importancia proteger de la luz solar ya que esta puede afectar el aroma y color de estos productos que al estar molidos son más susceptibles a afectaciones en sus propiedades organolépticas