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CRUMBLE DE MANZANA Y ARÁNDANOS CON REISHI

por MAYOREO ONLINE
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CRUMBLE DE MANZANA Y ARÁNDANOS CON REISHI

Ingredientes para la mezcla de la fruta:

  • 3 manzanas de tu preferencia
  • 100 gr de arándanos
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 3 gr de reishi
  • 1 cucharada de canela en polvo

 Ingredientes para el crumble:

  • 30 gr de avena en hojuelas
  • 50 gr de harina de trigo integral
  • 50 gr de nueces picadas
  • 20 fr de azúcar morena
  • 50 gr de mantequilla fría y en trozos

Preparación:

  1. Pelar y trocear las manzanas, mezclar con azúcar, llevar a fuego medio en una cazuela con tapa y esperar 10 minutos mientras revolvemos para que no se pegue en lo que se cuece
  2. Después de los 10 minutos, retirar del fuego y añadir los arándanos, canela y reishi, dejamos ahí la mezcla
  3. En un bowl agregar todos los ingredientes del crumble y mezclar a mano hasta obtener un arenado grueso
  4. Vierte la mezcla de frutas en un refractario previamente engrasado, y cubrir con el arenado
  5. Llevar al horno a 180º durante 20 minutos

 Recomendaciones:

  • Servir con helado de chocolate, plátano y reishi.
  • Puedes servir frío o templado  
by MAYOREO ONLINE

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