Prepara un delicioso crumble de manzana, arándanos y reishi
¿Buscas un postre delicioso y saludable que impresione a tus invitados y sea fácil de preparar? Hoy te traemos la receta perfecta: Crumble de Manzana con Arándanos y Reishi. Este postre combina la dulzura natural de las manzanas y arándanos con el toque terroso del reishi y la calidez de la canela, todo cubierto por un crujiente y nutritivo crumble de avena y nueces. Ideal para cualquier ocasión, esta receta no solo es deliciosa, sino también rica en antioxidantes y nutrientes. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito crumble paso a paso!
Ingredientes para la mezcla de la fruta:
- 3 manzanas de tu preferencia
- 100 gr de arándanos
- 1 cucharada de azúcar morena
- 3 gr de reishi
- 1 cucharada de canela en polvo
Ingredientes para el crumble:
- 30 gr de avena en hojuelas
- 50 gr de harina de trigo integral
- 50 gr de nueces picadas
- 20 fr de azúcar morena
- 50 gr de mantequilla fría y en trozos
Preparación:
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Preparar la Fruta:
- Pela y trocea las manzanas. Mezcla con el azúcar y lleva a fuego medio en una cazuela con tapa, revolviendo durante 10 minutos para evitar que se pegue mientras se cuece.
- Retira del fuego y añade los arándanos, la canela y el reishi. Deja reposar la mezcla.
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Preparar el Crumble:
- En un bowl, agrega todos los ingredientes del crumble y mezcla a mano hasta obtener una textura arenosa y gruesa.
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Montar y Hornear:
- Vierte la mezcla de frutas en un refractario previamente engrasado y cubre con el crumble.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos, hasta que el crumble esté dorado y crujiente.
Recomendaciones:
- Servir con helado de chocolate, plátano y reishi para hacerlo aún más delicioso.
- Puedes servir frío o templado según tu preferencia.
¡Y ahí lo tienes! Un irresistible postre listo para disfrutar. Espero que disfrutes preparándolo y degustándolo. ¡Buen provecho y feliz cocina!
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