CRUMBLE DE MANZANA Y ARÁNDANOS CON REISHI
Ingredientes para la mezcla de la fruta:
- 3 manzanas de tu preferencia
- 100 gr de arándanos
- 1 cucharada de azúcar morena
- 3 gr de reishi
- 1 cucharada de canela en polvo
Ingredientes para el crumble:
- 30 gr de avena en hojuelas
- 50 gr de harina de trigo integral
- 50 gr de nueces picadas
- 20 fr de azúcar morena
- 50 gr de mantequilla fría y en trozos
Preparación:
- Pelar y trocear las manzanas, mezclar con azúcar, llevar a fuego medio en una cazuela con tapa y esperar 10 minutos mientras revolvemos para que no se pegue en lo que se cuece
- Después de los 10 minutos, retirar del fuego y añadir los arándanos, canela y reishi, dejamos ahí la mezcla
- En un bowl agregar todos los ingredientes del crumble y mezclar a mano hasta obtener un arenado grueso
- Vierte la mezcla de frutas en un refractario previamente engrasado, y cubrir con el arenado
- Llevar al horno a 180º durante 20 minutos
Recomendaciones:
- Servir con helado de chocolate, plátano y reishi.
- Puedes servir frío o templado
noviembre 18, 2021
by MAYOREO ONLINE
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