Deliciosa receta de brownies con nuez de macadamia y canela
Si estás buscando un postre que combine lo mejor de ambos mundos: lo crujiente y lo suave, lo dulce y lo especiado, entonces los brownies de nuez de macadamia y canela son la elección perfecta. En esta receta, la suavidad del chocolate se combina con el sabor único y la textura crujiente de las nueces de macadamia, todo realzado con un toque de canela. Prepárate para sorprender a tu paladar con esta delicia irresistible.
Ingredientes:
- 1 taza de nueces de macadamia picadas
- 200g de chocolate oscuro (preferiblemente al 70% de cacao)
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de harina
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Preparación de los ingredientes:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para brownies.
- Pica finamente las nueces de macadamia y reserva.
- Derretir el chocolate y la mantequilla:
- En una cacerola a fuego medio-bajo en baño María, derrite la mantequilla junto con el chocolate oscuro, revolviendo constantemente hasta que estén completamente derretidos y combinados. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
- Preparar la mezcla de brownie:
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y espumosos.
- Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar, y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Agrega el harina, la canela en polvo y la sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las nueces de macadamia picadas a la masa y revuelve para distribuirlas de manera uniforme.
- Hornear los brownies:
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Una vez horneados, retira los brownies del horno y deja enfriar en el molde antes de cortarlos en porciones.
- Servir y disfrutar:
- Una vez que los brownies se hayan enfriado por completo, córtalos en cuadrados y sírvelos.
- Disfruta de estos deliciosos brownies de nuez de macadamia y canela con una taza de café o tu bebida favorita.
Estos brownies son reconfortantes, con la riqueza del chocolate, la textura crujiente de las nueces de macadamia y el toque cálido de la canela. ¡Prepáralos para tu próxima reunión o simplemente para darte un capricho dulce y delicioso! ¡Buen provecho y feliz cocina!
junio 19, 2024
by MAYOREO ONLINE
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