Receta de té especiado con morita, canela y pimienta para mejorar la digestión
¿Sientes pesadez después de comer? El malestar digestivo es uno de los problemas más comunes hoy en día, especialmente si consumes comidas muy condimentadas o pesadas. Afortunadamente, la cocina tradicional mexicana nos ofrece soluciones naturales y efectivas.
En este artículo aprenderás a preparar un té especiado con chile morita, canela y pimienta negra, una combinación potente de ingredientes que ayudan a activar la digestión, reducir la inflamación intestinal y dejar una sensación de bienestar en el cuerpo.
Ideal para después de comidas abundantes, como digestivo nocturno o para integrarlo a tu rutina diaria de bienestar.
¿Por qué esta combinación es buena para la digestión?
Los ingredientes principales de este té tienen propiedades respaldadas tanto por la sabiduría tradicional como por la ciencia moderna:
Chile morita seco
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Contiene capsaicina, que estimula la producción de enzimas digestivas y mejora el flujo sanguíneo al estómago.
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Su sabor ahumado y picor suave da calidez y sabor único al té.
Canela entera
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Potente antiespasmódico natural: ayuda a relajar los músculos del intestino.
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Regula los niveles de glucosa, evitando picos que afectan la digestión.
Pimienta negra
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Contiene piperina, que mejora la absorción de nutrientes.
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Estimula la secreción de ácido gástrico, facilitando la digestión de proteínas.
🫖 Receta de infusión digestiva con morita, canela y pimienta
Rinde: 2 tazas
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
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1 chile morita seco (sin semillas)
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1 raja de canela (4–6 cm)
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4 granos de pimienta negra
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2 tazas de agua purificada
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Opcional: 1 cdita de miel cruda o un poco de jengibre
Instrucciones:
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Tostar el chile morita ligeramente en un sartén seco durante 30 segundos. No debe quemarse, solo soltar su aroma.
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En una olla pequeña, coloca el agua junto con el chile, la canela, la pimienta (y jengibre si lo usas).
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Hierve por 5 minutos, baja el fuego y deja reposar otros 5 con tapa.
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Cuela, endulza con miel si lo deseas, ¡y disfruta caliente!
Tips para personalizar tu té
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Para un efecto calmante, añade flores secas como manzanilla o lavanda.
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Para un efecto más detox, agrega ½ cdita de cúrcuma en polvo.
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Puedes preparar doble cantidad y guardar en refrigeración por 48 h.
¿Quiénes deben evitar este té?
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Personas con úlcera gástrica activa o sensibilidad extrema al picante.
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Mujeres embarazadas deben moderar el consumo de especias fuertes.
Consulta a un especialista si tienes dudas sobre tu salud digestiva.
El té de chile morita, canela y pimienta negra es una opción deliciosa y natural para mejorar tu digestión, reconectar con ingredientes tradicionales y explorar nuevos sabores funcionales.
Ya sea como parte de tu ritual después de comer o como una bebida relajante para cerrar el día, esta receta es una forma sencilla de nutrir cuerpo y alma desde tu cocina.
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