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Recetas con Maca

por MAYOREO ONLINE
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Recetas con Maca

Natilla de Maca 

 |   INGREDIENTES  |

  • taza de agua caliente 
  • 1 cucharada de gelatina 
  • 1 taza de puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza 
  • 2 cucharadas de miel cruda usan edulcorante de elección 
  • 3/4 taza de leche de coco grasa completa 
  • 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza 
  • 1 cucharadas de Maca polvo
  • 1.2 cucharadita de Vainilla 
  • Decorar opcionalmente: Nueces enteras o nueces picadas, crema batida de coco o yogur de coco

     

     |   PREPARACIÓN   |

    • En una licuadora, añada el agua caliente con la gelatina. Mezclar hasta disolver. 
    • Añada el resto de los ingredientes, excepto la guarnición, y mezcle hasta que se alise. 
    • Verter la mezcla en 4 moldes individuales. 
    • Ponga el refrigerador y deje que se ajuste, aproximadamente 4 horas. 
    • Decore antes de servir. 
    • Se guarda en el refrigerador hasta una semana.

     

    Helado de plátano, cacao y maca 

     |   INGREDIENTES  |

    • 2 plátanos maduros congelados 
    • ½ cucharada de Maca en polvo (5 g)
    • ⅓ taza de leche de almendras (83 ml)
    • 1 cucharadita de Vainilla  (5 ml)
    • 2 cucharadas de Cacao en polvo (30 g)

     

      |   PREPARACIÓN   |

    • Sacar los plátanos del congelador unos 10 o 15 minutos antes de preparar el helado. El objetivo de este paso es que los plátanos se ablanden un poco, pero que no pierdan el frío del congelador.
    • Pasado el tiempo indicado, introducir todos los ingredientes en una batidora. Dejar el último por añadir el cacao en polvo e irlo agregando poco a poco.
    • De acuerdo al gusto de la persona pueden agregarse más o menos cacao.
    • Mezclar muy bien hasta que se forme una masa homogénea. Servir y disfrutar.

     

     

    Smoothie de maca 

     |   INGREDIENTES  |

    • 2 bananas troceadas y congeladas.
    • 1 cucharadita de espresso.
    • 2 cucharaditas de Maca en polvo
    • 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
    • 1 taza de leche de coco.
    • ½ cucharadita de Canela molida.
    • 1 cucharadita de Chía.
    • 1 cuchada de Cacao en polvo.
    • ½ cucharadita de extracto de Vainilla.
    • 1 taza de cubitos de hielo.
    • 1 cucharada de chocolate rallado.

       

        |   PREPARACIÓN   |

      • Agregamos las bananas, el espresso, la maca, la mantequilla y la leche a la licuadora, procesamos hasta tener una mezcla homogénea.
      • Seguidamente añadimos la canela, la chía, el cacao, la vainilla, el hielo y volvemos a procesar por 1 minuto.
      • Vertemos todo en un vaso, le colocamos el chocolate rallado y disfrutamos de nuestro smoothie de maca.
        by MAYOREO ONLINE

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