Natilla de Maca 

 |   INGREDIENTES  |

• taza de agua caliente 
• 1 cucharada de gelatina 
• 1 taza de puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza 
• 2 cucharadas de miel cruda usan edulcorante de elección 
• 3/4 taza de leche de coco grasa completa 
• 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza 
• 1 cucharadas de Maca polvo
• 1.2 cucharadita de Vainilla 
• Decorar opcionalmente: Nueces enteras o nueces picadas, crema batida de coco o yogur de coco

 |   PREPARACIÓN   |

• En una licuadora, añada el agua caliente con la gelatina. Mezclar hasta disolver. 
• Añada el resto de los ingredientes, excepto la guarnición, y mezcle hasta que se alise. 
• Verter la mezcla en 4 moldes individuales. 
• Ponga el refrigerador y deje que se ajuste, aproximadamente 4 horas. 
• Decore antes de servir. 
• Se guarda en el refrigerador hasta una semana.

Helado de plátano, cacao y maca 

 |   INGREDIENTES  |

• 2 plátanos maduros congelados 
• ½ cucharada de Maca en polvo (5 g)
• ⅓ taza de leche de almendras (83 ml)
• 1 cucharadita de Vainilla  (5 ml)
• 2 cucharadas de Cacao en polvo (30 g)

  |   PREPARACIÓN   |

• Sacar los plátanos del congelador unos 10 o 15 minutos antes de preparar el helado. El objetivo de este paso es que los plátanos se ablanden un poco, pero que no pierdan el frío del congelador.
• Pasado el tiempo indicado, introducir todos los ingredientes en una batidora. Dejar el último por añadir el cacao en polvo e irlo agregando poco a poco.
• De acuerdo al gusto de la persona pueden agregarse más o menos cacao.
• Mezclar muy bien hasta que se forme una masa homogénea. Servir y disfrutar.

Smoothie de maca 

 |   INGREDIENTES  |

• 2 bananas troceadas y congeladas.
• 1 cucharadita de espresso.
• 2 cucharaditas de Maca en polvo
• 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
• 1 taza de leche de coco.
• ½ cucharadita de Canela molida.
• 1 cucharadita de Chía.
• 1 cuchada de Cacao en polvo.
• ½ cucharadita de extracto de Vainilla.
• 1 taza de cubitos de hielo.
• 1 cucharada de chocolate rallado.

  |   PREPARACIÓN   |

• Agregamos las bananas, el espresso, la maca, la mantequilla y la leche a la licuadora, procesamos hasta tener una mezcla homogénea.
• Seguidamente añadimos la canela, la chía, el cacao, la vainilla, el hielo y volvemos a procesar por 1 minuto.
• Vertemos todo en un vaso, le colocamos el chocolate rallado y disfrutamos de nuestro smoothie de maca.