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Descubre deliciosas recetas con maca

por MAYOREO ONLINE
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Descubre deliciosas recetas con maca

La maca, un superalimento originario de los Andes peruanos, se ha ganado un lugar destacado en las cocinas de todo el mundo gracias a sus múltiples beneficios nutricionales. Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la maca es conocida por aumentar la energía, mejorar el rendimiento físico y mental, y equilibrar las hormonas. En esta entrada de blog, te presentamos tres recetas irresistibles que incorporan la maca de manera deliciosa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo integrar este poderoso ingrediente en tu dieta diaria!

 

Natilla de Maca 

 |   INGREDIENTES  |

  • taza de agua caliente 
  • 1 cucharada de gelatina 
  • 1 taza de puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza 
  • 2 cucharadas de miel cruda usan edulcorante de elección 
  • 3/4 taza de leche de coco grasa completa 
  • 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza 
  • 1 cucharadas de Maca polvo
  • 1.2 cucharadita de Vainilla 
  • Decorar opcionalmente: Nueces enteras o nueces picadas, crema batida de coco o yogurt de coco

     

     |   PREPARACIÓN   |

    • En una licuadora, añade el agua caliente con la gelatina. Mezcla hasta disolver. 
    • Añade el resto de los ingredientes, excepto la decoración, y mezcla hasta que se forme una consistencia homogénea. 
    • Vierte la mezcla en 4 moldes individuales. 
    • Refrigera y deja que se asiente aproximadamente 4 horas. 
    • Decora antes de servir. 
    • Se puede conservar en el refrigerador hasta una semana.

     

    Helado de plátano, cacao y maca 

     |   INGREDIENTES  |

    • 2 plátanos maduros congelados 
    • ½ cucharada de Maca en polvo (5 g)
    • ⅓ taza de leche de almendras (83 ml)
    • 1 cucharadita de Vainilla  (5 ml)
    • 2 cucharadas de Cacao en polvo (30 g)

     

      |   PREPARACIÓN   |

    • Saca los plátanos del congelador unos 10 o 15 minutos antes de preparar el helado. El objetivo de este paso es que los plátanos se ablanden un poco, pero que no pierdan el frío del congelador.
    • Pasado el tiempo indicado, introduce todos los ingredientes en una batidora. Deja el cacao en polvo al último el último por añadir el cacao en polvo e irlo agregando poco a poco.
    • De acuerdo al gusto de la persona pueden agregarse más o menos cacao.
    • Mezcla muy bien hasta que se forme una masa homogénea.
    • ¡Sirve y disfruta!

     

     

    Smoothie de maca 

     |   INGREDIENTES  |

    • 2 bananas troceadas y congeladas.
    • 1 cucharadita de espresso.
    • 2 cucharaditas de Maca en polvo
    • 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
    • 1 taza de leche de coco.
    • ½ cucharadita de Canela molida.
    • 1 cucharadita de Chía.
    • 1 cuchada de Cacao en polvo.
    • ½ cucharadita de extracto de Vainilla.
    • 1 taza de cubitos de hielo.
    • 1 cucharada de chocolate rallado.

       

        |   PREPARACIÓN   |

      • Agrega las bananas, el espresso, la maca, la mantequilla y la leche a la licuadora, procesa hasta tener una mezcla homogénea.
      • Después, añade la canela, la chía, el cacao, la vainilla, el hielo y vuelve a procesar por 1 minuto.
      • Vierte todo en un vaso, agrega el chocolate rallado y disfruta.

       

      Estas deliciosas recetas con maca no solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen una forma excelente de incorporar este poderoso superalimento en tu dieta diaria. ¡Anímate a probar estas recetas y comparte tus resultados con nosotros! ¡Buen provecho y feliz cocina!

        by MAYOREO ONLINE

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