Pancakes de spirulina 

|  INGREDIENTES  |

• 1 cuchara pequeña de Spirulina en polvo por persona*
• 150 g de copos o harina de avena
• 250 ml de leche vegetal o normal
• 30 ml de aceite de oliva suave
• 32 g de levadura (2 sobres)
• 50 g de miel de abeja
• 2 huevos de gallina
• 1 pizca de canela y sal

|   PREPARACIÓN   |

• Tritura los copos de avena, o sino, emplea harina de avena directamente.
• Bate los huevos con la leche en una fuente aparte y añade poco a poco el resto de ingredientes.
• Agrega la Spirulina en polvo y vuelve a batir.
• Calienta una sartén a fuego medio-alto añadiendo un poco de aceite.
• Cuando la sartén haya alcanzado la temperatura ideal añade medio cucharón de la masa y dales la vuelta cuando hayan comenzado a burbujear. Hacer todas las pancakes te llevará entre 10 y 15 minutos.

Pudín de chía con spirulina

|  INGREDIENTES  |

• 1 vaso leche de coco
• 3 cs semillas de chía
• 1/2 cucharadita Spirulina en polvo
• 1 cucharadita miel
• Yogur al gusto
• 3 ud moras
• 1 unidad higos

|   PREPARACIÓN   |

• Con al menos dos horas de antelación (o, mejor, la noche anterior), hacemos nuestro pudín de chía poniendo a remojo las semillas de chía y la Spirulinaen polvo en la bebida vegetal de coco y conservándolo en la nevera.
• A continuación, lavamos nuestras frutas y cortamos en trozos nuestro higo.
• Montamos nuestro vaso sirviendo, alternativamente, una capa de pudín de chía y otra de yogur. Para terminar, como 'toppings', ponemos nuestro higo troceado, nuestras moras y rociamos con un poco de miel o el edulcorante que prefiramos.

Smoothie de spirulina e higos

|  INGREDIENTES  |

• 1 cucharada de semillas de cáñamo 
• 2 plátanos maduros (congelados si lo quieres bien frío)
• 1 cucharadita de Spirulina en polvo
• ¾ de taza de leche de coco de brick
• 1 cucharada de copos de avena finos
• un puñadito de espinacas
• 1 cucharadita de aceite de coco virgen
• Para decorar
• Higos u otra fruta dulce y jugosa de temporada
• Coco en láminas
• Semillas de cáñamo

|   PREPARACIÓN   |

• Pondremos todos los ingredientes en la batidora y batiremos bien hasta que quede una textura homogénea.
• Decorar con los toppings elegidos